Една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен

Всички знаем колко са полезни плодовете, но има такива, които са дори по-полезни от други.

Старата поговорка "Една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен", може би, е по-вярна отколкото сме очаквали.

Американски учени са установили, че ябълките свалят нивата на холестерола двойно само за няколко месеца, пише Telegraph.

Учените установили, че жена на ябълкова диета сваля нивата на холестерол почти два пъти само за шест месеца и с това намалява и теглото си.

Доктор Арджманди от Университета във Флорида описва резултатите като "невероятни".

В проучването участвали 160 жени на възраст между 45 и 65 години. На 80 тях било казано да ядат по 75 грама сушени сливи всеки ден за една година, на другата половина да ядат същото количество сушени ябълки.

На всеки три месеца били вземани кръвни проби от участничките в изследването.

Доктор Арджманди свидетелства за невероятните промени, които настъпили в състоянието на жените на ябълковата диета – само за шест месеца те намалили нивата на LDL холестерола с 23%.

LDL холестеролът е наричан "лош" холестерол, защото се отлага по стените на кръвоносните съдове.

"За всеки един човек е добре да яде ябълки", подчертава доктор Арджманди.

Предишни проучвания са доказали, че ябълковият пектин и съединенията, наречени полифеноли, които се съдържат и в боровинките и черния шоколад, стимулират разграждането на мазнините в кръвта и възпрепятстват възпалението на кръвоносните съдове, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.