Ние сме това, което ядем! Все по често този цитат се появява в обкръжението ни. И много истина се крие в него! Ето защо все повече изследвания се правят за това, каква храна трябва да консумираме, за да сме здрави.
Още повече че в днешно време манията по вегетарианството и здравословното хранене обхваща все повече хора. Но наистина ли лишаването от някои храни е полезно?!
"Нека храната бъде нашето лекарство, а лекарството – нашата храна" е казал древногръцкият лекар Хипократ. Той е наречен "баща на медицината", не само защото е осъзнал, че храната е в основата както на отличното здраве, така и на здравословните проблеми.
Векове по-късно, човечеството отново се сблъсква с тази безпогрешна максима, просто защото друг изход от лабиринта на модерните болести няма.
Вижте дали храната може да стане алтернатива на хапчетата в Kulinar.bg.