В САЩ празнуват Националния ден на динята

Всеки ден е празник, но днес, 3 август, в САЩ е истинска фиеста за всички любители на динята. Защото в страната празнуват Националния ден на динята.

За много хора вкусното изкушение е плод, но всички градинари са категорични – динята е зеленчук, макар и толкова вкусен и освежаващ в лятото. Не случайно това е любимият ни десерт за лятото – над 90% от съдържанието на динята е вода и полезни минерали. А в миналото пътуващите са използвали дините като своеобразни съдове за пренасяне на вода.

Днес водата не е такъв проблем за пътешествениците, а интернет е изпълнен с рецепти за вкусни изкушения с диня – за напитки (върви добре, не само с мастика, но и с водка, уверяват всички), салати, че дори и печена на скара или маринована като туршия.

И все пак от къде пристига изкушаващата диня?

Според учените родината й е Африка, а култивирането й започва през XIX век и днес този зеленчук може да бъде открит навсякъде по света. Реално има над 1200 разновидности – с червена или жълта сърцевина, със зелена лъскава кора или нашарена като зебра, с малък или гигантски плод...

В японските магазини пък дините са в квадратни форми – просто така се пести търговска площ. За да отгледаш квадратна диня е необходима само една стъклена кутия, уверяват фермерите и допълват, че няма нищо изкуствено в тази форма.

Колкото и различни обаче, всички те са освежаващи и вкусни, а и много полезни. И нищо, че празникът на динята е в САЩ – хапнете едно парченце, приготвено по любимата ви рецепта.