Зеленчуците поскъпват, плодовете поевтиняват

Цените на някои храни на едро продължават да се покачват, сочат данните от последния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ)*, обобщени от Econ.bg.

Както и миналата седмица, се отчитат сериозно увеличение при цените на някои зеленчуци. Сред тях са оранжерийните краставици, чиято стойност се е покачила с цели 9,5% (18 стотинки) до 2,07 лв./кг. Още по-сериозен е скокът при пипера – червеният е поскъпнал с 13,9% (14 ст./кг), а зеленият – с 27,5% (22 ст./кг). Освен това са се увеличили цените на чесъна (със 7 ст.) и на картофите (с 3 ст.). С 6 стотинки за един килограм пък е намаляла стойността на едро на оранжерийните домати, които към края на месец ноември са вървели средно за 1,36 лв./кг.

За сметка на това с наближаващите празници падат цените на тропическите плодове. Мандарините поевтиняват с 6 ст./кг, портокалите с 4 стотинки, лимоните – с 8, а бананите – с 1 ст./кг. Ябълките, чийто сезон вече изтича, са поскъпнали с 2 ст./кг.

На седмична база е поскъпнало брашното тип 500 на едро – с 2% или с 2 ст./кг. Към 30 ноември средната му цена е била 1 лев за килограм.

Без промяна е останала цената на бялата захар, която се повиши в рамките на предходната изследвана седмица (до 2,04 лв./кг). Слънчогледовото олио и яйцата размер М също са се продавали на непроменени средни стойности – съответно 2,86 лв./л за олиото и 24 ст./бр. за яйцата. Маргаринът пък е поевтинял с 1 стотинка за кутия от 0,5 л.

Сравнително стабилни са се запазили и цените на млечните продукти, които в периода 19-23 ноември поскъпнаха. Единствено краве маслото, което тогава остана на стабилна стойност, е увеличило цената си на едро в седмицата 26-30 ноември – с 3 стотинки, което в процентно отношение представлява 2,5 на сто.

Отново са поскъпнали и част от проучваните месни продукти. Стойността на едро на кренвиршите се е повишила с 0,8 на сто (4 ст./кг), на трайния варено-пушен салам – с 0,6% (5 ст./кг), а на малотрайните колбаси – със стотинка за килограм. С 1 ст./кг пък се е понижила цената на замразеното пиле по борсите и тържищата и е достигнала ниво от 4,18 лева за един килограм.

Увеличение е отбелязано и при варивата – с 5 ст./кг (1,6%) при зрелия фасул и с 2 ст./кг (0,9%) при лещата. За сметка на това стойността на ориза по стоковите борси и тържищата е спаднала с 4 стотинки през периода.

* Седмичният бюлетин проследява движението на стойностите на продуктите в периода 26-30 ноември спрямо седмицата 19-23 ноември 2012 г.