Като зеленчуците поскъпват, ще ядем месо

Зеленчуците, отглеждани в оранжерии, все още са значително по-скъпи от вносните. Това показват данните от седмичния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), информира Econ.bg. 

В рамките на последната работна седмица (11-15 март) оранжерийните домати са поскъпнали с нови 7,6% (18 стотинки) до 2,54 лева за кг. Повишила се е тази и на вносните домати (с 3,37% или 8 ст.), но те остават по-евтини – 2,23 лв./кг.

Оранжерийните краставици отчетливо са поевтинели – със 7,4% или с 25 стотинки до 3,15 лв./кг. Цената на вносните краставици пък се е повишила с 6 стотинки (2,2%), но все още е чувствително по-ниска от тази на отглежданите в оранжерия – 2,81 лв./кг.

При останалите проучвани зеленчуци почти не са отбелязани съществени ценови изменения по стоковите борси и тържищата. Изключение правят морковите, чиято стойност на едро е спаднала с близо 5% до 77 стотинки, и зрелият чесън, който е поскъпнал с малко над 2%.

При плодовете по-съществена промяна е увеличението на цената на едро на портокалите – между 11 и 15 март те са се търгували средно за 1,09 лв./кг, което е скок с 11,2% (с 11 стотинки) спрямо предходната изследвана седмица.

Месните продукти пък поевтинява. Най-голям те спадът на цените е при каймата – с 3,4% или със 17 стотинки. С по 1,8% са поевтинели трайният варено-пушен салам и малотрайните колбаси (в това число и шунка), като намалението е съответно с 16 и с 9 стотинки. Стойността на кренвиршите се е понижила с 1,6% (8 ст.), а тази на замразеното пиле – с 0,2% (1 ст.).

Като цяло млечните продукти бележат поскъпване, като най-сериозно то е при кравето масло. Пакетът от 125 г е струвал с 2 стотинки или с 1,7% повече спрямо предходната седмица. По-леко е увеличението при краве сиренето и кашкавала "Витоша" - съответно с 0,4% до 5,22 лева и с 0,3% до 10,71 лева. Единствено цената на едро на сиренето с растителни добавки е спаднала – с 1% до 2,86 лв./кг.

Сред останалите изследвани храни по стоковите борси и тържищата по-резки ценови промени има само при олиото и маргарина – съответно спад с 2,6% и увеличение с 2,8%.

Още бизнес материали от Econ.bg: