Храните на едро са поскъпнали през миналата седмица

Някои храни на едро са поскъпнали през миналата седмица, в това число млечните и месните продукти, както и оранжерийните краставици. Това сочи последният бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), проследяващ движението на цените в периода 19-23 ноември спрямо интервала 12-16 ноември.

С 12 стотинки е поскъпнал кашкавалът тип "Витоша" на борсите в страната и е достигнал цена 10,45 лв./кг. В проценти това е скок с 1,2 на сто. С 1,8% или с 9 стотинки се е покачила цената на кравето сирене до ниво от 5,21 лв./кг. От проучваните млечни продукти единствено кравето масло се е запазило на старата си стойност на едро – 1,21 лв. за пакет от 125 г.

Увеличение е забелязано в цените на всички изследвани месни продукти. В най-голям размер то е засегнало каймата (с 1,2% или с 6 ст./кг) и кренвиршите (с 1,1% или също с 6 ст./кг). С по 0,8 процентни пункта са поскъпнали трайният варено-пушен салам и малотрайните колбаси (в това число и шунка) – съответно със 7 и с 4 стотинки. С 2 ст./кг или с 0,5% се е повишила и стойността на замразеното пиле и е достигнала 4,21 лв./кг.

Поскъпнало е още брашното тип 500 – с 2,1% (2 стотинки) до цена от 99 ст./кг. На по-високи цени по борсите са вървели и варивата – повишението при зрелия фасул, лещата и ориза е съответно с 4, с 2 и с 1 ст./кг. От своя страна бялата захар е увеличила стойността си с 2 стотинки за килограм (с 1%) до 2,05 лева.

Най-сериозният скок през изминалата седмица обаче е бил наблюдаван при оранжерийните краставици – те са поскъпнали с цели 28 ст. Или със 17,5%, като цената им е достигнала 1,88 лева за един килограм.

При останалите плодове и зеленчуци е регистрирано намаление. Оранжерийните домати са поевтинели с 3,4% (с 5 ст./кг) до 1,42 лева. Цените на едро на червения и на зеления пипер пък са спаднали съответно със 7 и с 2 стотинки. Намалението при картофите е в размер на 1 стотинка, което обаче представлява спад с 1,6 на сто в проценти, като достигнатото ниво е 0,63 лв. С цели 12,5% или с 5 ст./кг е поевтиняло и зелето, а зрелият чесън е понижил стойността си на едро с 0,6% или с 2 стотинки.

Сезонните ябълки са стрували средно 1,09 лв./кг през посочения период, което представлява намаление с 1,9 на сто или с 2 ст./кг. Няма промяна единствено в цените на бананите и на лимоните.