Бракуваха над 600 кг храни по морето

Българска агенция по безопасност на храните провери 6789 обекта за търговия с храни, съобщиха от агенцията.

От 04 юли до 15 юли 2011 година, Българска агенция по безопасност на храните извърши 6176 броя проверки по официален контрол в обектите от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни.

Издадени са 702 броя предписания; 254 броя актове за установяване на административни нарушения.
Затворени/с временно преустановена дейност обекти – 11 бр.

Възбранени и бракувани продукти – 2213 кг хранителни продукти; семена и кълнове - 19 опаковки.

Във връзка с масираните проверки по морските курорти, за периода от 04 юли до 15 юли 2011 година инспекторите от ОДБХ – Добрич, ОДБХ – Варна и ОДБХ – Бургас извършиха 613 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене.

Издадени са 107 предписания и 36 актове за установяване на административни нарушения.

Възбранени и бракувани продукти – 595,7 кг. храни от животински произход; 13 кг храни от неживотински произход.

Най-честите нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, лоша текуща хигиена, липса на придружаващи документи за произход на храната, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, търговия с храни с изтекъл срок на годност.