iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Защо французите живеят по-дълго?

Явно благодарение на сините сирена

по статията работи: Ивайло Коралски | 18.12.2012 | 16:43 11

Getty Images/Guliver

Сините сирена предпазват от сърдечносъдови заболявания, въпреки че съдържат много мазнини и сол, съобщи БТА.

Въпросните сирена имат специфични противовъзпалителни качества.

Това обяснява "френския парадокс" - защо французите се радват на добро здраве, въпреки че храната им е с много наситени мазнини.

С нова технология група лекари от биотехнологичната компания "Ликотекс" в Кеймбридж установиха, че ползата от синьото сирене е най-голяма, когато то е зряло, а съставките му се активизират най-добре в киселинната среда на човешкото тяло, като лигавицата на стомаха или кожата.

Киселинността съпътства възпаленията, като тези в засегнатите от артрит стави или плаката, която се натрупва по стените на артериите.

Противовъзпалителните съставки в сиренето е възможно да бъдат извличани и използвани в хранителни добавки или козметични продукти.

Французите произвеждат сиренето "Рокфор" от I век.

Още от Любопитно

Проучване: Почистването на зъбите с конец може да намали риска от инсулт

Финансов хороскоп на Павел Глоба за февруари

Опасен астероид лети към Земята: Щансът за сблъсък е 1 към 83

Ягодите помагат в борбата срещу рака и високия холестерол

Новолуние във Водолей: Какво ни носи?

89 секунди до полунощ: Часовникът на Страшния съд

Камъни талисмани за Годината на змията

Поверия за Китайската Нова година: Какво не се прави?

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

11 petar ognjnov 18.12.2012 | 18:39

Много полезни са били сините сирена. Много е важна храната и е много важно всички да се замисляме каква храна слагаме в устата си.

0 0 Напиши отговор

10 luben walew 18.12.2012 | 17:48

Отговор на коментар #8

и това е така, хляб не консумират и не трябва

0 0 Напиши отговор

9 luben walew 18.12.2012 | 17:47

според мен защото пият вино

0 0 Напиши отговор

8 Иван Ангелов 18.12.2012 | 17:46

Отговор на коментар #3

Те хляб почти не консумират. Държат много на диетите и ако забележите, то повечето са супер вталени и гледат да са в нормата си и да не напълняват :).

0 0 Напиши отговор

7 David Hayemaker 18.12.2012 | 17:45

Явно ще започна да си купувам такова сирене и аз. Доста голяма популярност има и определено си струва.

0 0 Напиши отговор

6 Sweet Dreams 18.12.2012 | 17:44

Много зависи каква храна яде човек. Ако тя е вкусна и полезна, то тогава нещата биват съчетавани по един перфектен начин според мен.

0 0 Напиши отговор

5 Jason Bourne 18.12.2012 | 17:44

За тези сирена съм съгласен, но не е нужно да ядеш мухлясало такова... това са някакви странни техни вкусове.

0 0 Напиши отговор

4 Иван Ангелов 18.12.2012 | 17:43

Сега с тези социалисти които дойдоха на власт и приеха страшни данъчни закони, то определено живота на богатите французи ще бъде скъсен.

0 0 Напиши отговор

3 Miro Slav 18.12.2012 | 16:56

А така, здрави са и защото не ги ядат с десет филии хляб, плюс това техния е доста по-качествен, плюс това пийват хубаво винце, което е силен антиоксидант. Жена ми много ги обича тия сирена, които в комбинация с плод са супер.

0 0 Напиши отговор