Няма да повярвате кога е измислено рулото „Стефани“

Ястието има дълга и много любопитна история

по статията работи: Надежда Стоянова | 17.02.2014 | 11:59
Няма да повярвате кога е измислено рулото „Стефани“
Thinkstock / Guliver

Едно от любимите ястия на много хора по света – руло "Стефани", се оказа с доста дълга и интересна история. Рецептата определено е много лесна и точно по тази причина куп домакини редовно го включват в семейното меню. Кратка справка показва, че можете да го откриете сред кулинарните предпочитания по целия свят.

Историята на ястието тръгва от древността. Древните римляни обаче предпочитали да го пълнят с хляб. За първи път рецептата била спомената в римската кулинарна книга "Алиций" през 5 век. По-късно – през Средновековието, европейците експериментирали с плодове, ядки и подправки. Понякога го сервирали горещо и увито в шунка, в други случаи го поднасяли студено със сосове или в желатин.

Как се развива през вековете рулото "Стефани" четете на страницата Kulinar.bg.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


11 mitko velev 17.02.2014 | 15:55
Значи още от древни времена е измислено това руло, което е много интересно, макар че рядко хапвам от него, не ми е сред любимите храни.
10 Vicky Angelova 17.02.2014 | 15:25
На мен не ми е любимото ястие, но ми беше интересно да прочета тази интересна информация за историята на зараждането му и превръщане в деликатеса който познаваме днес.
9 Krasi Leventa 17.02.2014 | 15:14
Ехе, това е една древна рецепта значи, която и до днес е супер популярна и редовно влиза в менюто на разни столови.
8 Изабела Белла 17.02.2014 | 14:42
Интересно, какви деформации е претърпявала рецептата;) Руло Стефани е едно от любимите хапвания на българина, макар да не е особено полезно с цялата тази кайма, ама пък вкусно!
7 Mukka Dess 17.02.2014 | 14:34
Ами то си е спур готино, стига да се прави от истинска кайма и с качествени продукти. На мен ми е страшно любимо особено ако има морков, краставички, кашкавал горе...
6 Lady Blossom 17.02.2014 | 14:13
"По-късно – през Средновековието, европейците експериментирали с плодове, ядки и подправки." - А вижте, ето това ми хареса много:) С ядки и плодове и подправки - вместо с гадната кайма!
5 Палома Гълъбова 17.02.2014 | 13:42
На мен това руло не ми е от любимите неща за хапване, но наистина е много популярно и явно е ястие запазено от дълбока древност до днес.
4 Petar Petrov 17.02.2014 | 13:34
Не ми е от любимите ястия Руло Стефани, а и доста трудно се приготвя, предпочитам по опростените ястия.
3 Божидара Алексиева 17.02.2014 | 13:07
Чак от древните римляни бре? :) Аз лично никога не съм го харесвала, много е тежко и гадно с тази кайма, че и яйце...но наистина е доста стара рецептата явно.
2 Иван Ангелов 17.02.2014 | 12:15
На мен не ми харесва това руло. Моите родители го обожават, но аз честно казано не го намирам изобщо за атрактивно и вкусно. Съвсем други неща обичам да хапвам аз :).
1 трендафил въжарски 17.02.2014 | 12:14
все тая - не ме кефи

ТВ програма

Кино

  • Сега Денят започва сутрешен блок с...
  • 09:20 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:25 Новини на турски език
  • 12:35 Малки истории /п/
  • 12:45 Телепазарен прозорец
  • 13:00 Последният печели...
  • Сега "Тази сутрин" - сутрешен блок с...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците" - комедийно шоу /п./
  • 13:30 "Присъда" - сериал, с.2, еп.31 /п./
  • 15:00 Премиера: "Плен" - сериал, с.1,...
  • 16:00 Премиера: "Моите братя и сестри" -...
  • 17:00 bTV Новините
  • Сега "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
  • 15:00 "Лабиринт към щастието" (премиера)...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.