Коледните и новогодишни празници са все по-близо и празничният дух ни обхваща по малко, но сигурно. Ако вече мислите каква точно ще е вашата трапеза, предлагаме ви една уникална плетена питка, която може да приготвите в 8 лесни стъпки:
Начин на приготвяне
1. Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко със захарта и се оставя да шупне.
2. Пресява се брашното и в средата се изсипва останалото прясно мляко, киселото мляко, олиото, шупналата мая и солта. Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса на топло 30 минути.
3.После се премесва и се разделя на 3 топчета. Всяко се разточва на обла кора и се намазва с олио. Нареждат се една върху друга. Нарязваме на 8 сектора.