Селският туризъм – за търсещите внимание и специално отношение

Местата за настаняване при селския туризъм са основно къщи за гости и малки семейни хотели. Именно те бяха акцентът по време на първия ден от журналистическия тур в Разложка област, организиран от Министерството на икономиката, енергетиката и туризма (МИЕТ) по проект за насърчаване на вътрешния туризъм в България.

Селският туризъм има специална ниша на потребители. Това са така наречените свободни туристи – тези, които не пътуват чрез туроператор, предимно семейства с деца.

Тези туристи имат нужда от много внимание и ухажване, смята кметът на Разлог Любен Татарски. Това не са туристите, които търсят спа услуги или ски писти. Именно заради това къщите за гости са открили друг начин за привличане на клиенти. Визитната картичка на тези места за настаняване са гостоприемството и чистата храна.

Къщите за гости в разложките села разполагат с от 6 до 8 - 9 стаи, или около 20 - 30 легла. Нощувка в такава къща обикновено струва между 15 и 20 лева, като се предлагат отстъпки за деца. По желание на посетителите къщите предлагат закуска или вечеря, лично сготвени от домакинята.

Ястията са традиционни за региона – баница, капама, чумлек, суй чушки снага (местна манджа), флодула (подобно е на тутманик), компот, мътеница, тиквеник, печена ябълка, домашно приготвени карамелени бонбони за десерт. Аперитивът е домашна ракия или вино.

Повечето от стопаните на къщите произвеждат сами продуктите, с които готвят, и отглеждат животни. Девизът на тези къщи е "Назад към природата". В семейния хотел "Руби" в с. Горно Драглище например отказват да сервират на гостите кола или уиски, а им предлагат компоти, домашни вина и ракии и чай от билки, събирани от планината, с домашен мед.

В къщата "Дешка", която има сертификат за зелена къща от Асоциацията за алтернативен туризъм, няма еднократни шампоани и сапуни, изградени са слънчеви колектори и се готви на пещ. Там се организират и зелени училища за деца, които се възпитават в съвестно отношение към природата.

Гостоприемството на домакините в къщите за гости е пословично. Освен, че посрещат и настаняват туристите, те се грижат посетителите да се чувстват като у дома си – водят непринудени разговори, пеят и танцуват хора заедно с гостите. Целта им е да накарат туриста да прекара приятно почивката си, да пожелае да се върне пак и да разкаже за мястото на своите приятели. Рекламата от уста на уста е основното, на което разчитат съдържателите на къщи.

Посетителите на селските къщи за гости са предимно чуждестранни туристи, но не липсват и българи, заявяват собственици. Сред чуждестранните гости най-редовни са чехите и холандците. Вторите собственичка на семеен хотел нарича "габровците на Европа", защото искат "много пиене за малко пари". Сред посетителите има и такива и от Франция, САЩ, Нова Зеландия, Австралия.

Някои от собствениците на къщи за настаняване отчитат като еднакво силни зимния и летния сезон, други смятат, че летният е по-добър. Пролетният и есенният традиционно са по-слаби. Собствениците твърдят, че между тях няма конкуренция и са склонни да си прехвърлят посетители, когато нямат възможност да ги настанят.

Известни къщи за гости в община Разлог са още къщата на "Здравчо и Жули" и "Виктория" в Добринище, "Асеновата къща" в с. Годлево, къща "Васил" в с. Добърско.